[Xem Ngay] 6+ Kinh Nghiệm Bán Đồ Ăn Sáng Xương Máu

Bạn đang có dự định mở một cửa hàng, bán đồ ăn sáng với xe đẩy. Tuy nhiên, bạn lại chưa có nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực bán hàng ăn sáng này. Vậy thì đừng bỏ lỡ 6 kinh nghiệm bán đồ ăn sáng xương máu dưới đây

Bán đồ ăn sáng lãi cao không tưởng

Chắc hẳn, ai cũng biết rằng bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Tuy nhiên, ai nấy ngày này cũng đều bận rộn với việc làm của riêng mình. Vì vậy, họ không còn nhiều thời hạn để dậy sớm sẵn sàng chuẩn bị cho mình, cho mái ấm gia đình một bữa sáng hoàn hảo và không thiếu dinh dưỡng tại nhà

Vì thế, để không bỏ bữa sáng thì hầu hết mọi người đều lựa chọn mua hoặc ăn sáng nhanh bên ngoài. Do đó, ý tưởng kinh doanh bán đồ sáng sẽ là mô hình cực HOT, chẳng bao giờ lo lỗi thời, không có khách hàng mua hàng

Tất nhiên, với lượng khách hàng lớn như vậy, đủ các tầng lớp, lứa tuổi khác nhau thì chắc chắn rằng mô hình này sẽ mang lại lợi nhuận cao không tưởng.

Tuy nhiên để kinh doanh thì không phải là chuyện đơn giản, bởi bên cạnh những người có được thành công thì đã có không ít người nếm mùi thất bại. Chính vì thế, 6+ kinh nghiệm bán đồ ăn sáng xương máu dưới đây sẽ giúp bạn vững tin hơn trên chặng đường trước mắt!

6 kinh nghiệm bán đồ ăn sáng xương máu mà bạn cần biết

Dưới đây là 6 kinh nghiệm kinh doanh đồ ăn sáng giúp bạn đông khách lợi nhuận cao, hãy cùng tham khảo để tích lũy học hỏi và áp dụng ngay nhé

Khảo sát thị trường

Khảo sát thị trường là yếu tố quan trọng giúp bạn kinh doanh thương mại đồ ăn sáng nhanh thành công xuất sắc. Bởi khi khảo sát thị trường bạn sẽ xác đinh được đối thủ cạnh tranh cạnh tranh đối đầu của mình, hiểu rõ hơn điểm mạnh – điểm yếu … đưa ra được kế hoạch kinh doanh thương mại thích hợp
Đồng thời, khi khảo sát thị trường bạn sẽ xác lập được tệp người mua tiềm năng, phân khúc được từng đối tượng người dùng người mua như học viên, sinh viên, dân văn phòng, công nhân, người già … để góp vốn đầu tư vốn hài hòa và hợp lý và lựa chọn quy mô kinh doanh thương mại, món ăn tương thích như bánh mì, xôi, những món nước, bánh ăn nhanh những loại …

Xác định khu vực bán đồ ăn sáng

Công việc khảo sát thị trường nếu đã hoàn tất thì việc quan trọng thứ 2 là chọn mặt phẳng khu vực kinh doanh thương mại. Bởi khu vực kinh doanh thương mại quyết định hành động tới 60 % sự thành công xuất sắc của shop
Dù quán ăn sáng của bạn có ngon nhưng khu vực bán hàng không đẹp, khó tìm thì chắc như đinh sẽ khó hoàn toàn có thể nào mà đông khách tới ăn sáng mua hàng. Bởi buổi sáng mọi người rất bận rộn nên không có nhiều thời hạn rảnh để tìm một quán ăn sáng ở tận trong một ngách nhỏ hay cách quá xa trường học, chỗ làm mấy kilomet
Một kinh nghiệm hay khi lựa chọn khu vực bán hàng đó là bạn nên tìm những khu vực gần với đối tượng người dùng người mua tiềm năng hướng tới nhất. Chẳng hạn như

• Với học viên, sinh viên thì nên chọn gần những trường tiểu học, trung học, ĐH
• Với công nhân, dân văn phòng thì nên lựa chọn gần những khu công ty, công xưởng, cơ quan, tập đoàn lớn …
• Với người lớn tuổi, người già thì nên lựa chọn gần những khu tập thể …

* * * Lưu ý : Nếu bạn chưa có sẵn mặt phẳng cần thuê khu vực bán hàng thì nên ký kết hợp đồng dài hạn để hoàn toàn có thể bán lâu bền hơn, lượng khách quen không thay đổi. Sau đó hãy tích hợp bán hàng trực tuyến, ship đồ ăn sáng tận nơi để tăng thêm doanh thu

Thực đơn và đồ uống bán hàng

Khi kinh doanh thương mại bán đồ ăn sáng bạn cần phải xác lập được món ăn sáng nên bán. Việc xác lập này hoàn toàn có thể dựa trên 2 yếu tố

Một số món ăn sáng lúc bấy giờ thường được bán nhiều nhất như bánh mì, xôi, bánh bao, khoai, ngô, những món nước ( bún, phở, miến ), bánh ướt, bánh cuốn …
Nếu số vốn kinh doanh thương mại của bạn hạn chế thì bạn nên lựa chọn mở shop, quán ăn vỉa hè tập trung chuyên sâu vào 2-3 món như bánh mì, bánh bao, xôi, khoai, ngô … trái lại nếu bạn có vốn góp vốn đầu tư lớn thì hoàn toàn có thể bán những món nước phối hợp bán kèm những lọa đồ uống để người mua ăn ngon miệng hơn

Món ăn ngon, bảo vệ vệ sinh

Trước khi bắt đầu mở quán ăn sáng thì bạn nên dành chút ít thời gian để học cách nấu ăn, chế biến ngon, đảm bảoVì khi món ăn sáng của bạn đủ ngon, đủ hấp dẫn, đảm bảo vệ sinh thì mới có thể thu hút, tạo niềm tin và giữ chân khách hàng lâu dài.

Để bảo vệ được những yếu tố này thì bạn cần phải lựa chọn nguyên vật liệu chế biến có nguồn gốc rõ ràng, thật sạch tươi mới bảo vệ, tiến trình chế biến cần phải bảo vệ thật sạch vệ sinh trong từng quy trình
Nếu bạn chưa có nhiều kinh nghiệm nấu ăn ngon thì hoàn toàn có thể tham gia những khóa học dạy nấu ăn hoặc cũng hoàn toàn có thể học ngay công thức nấu ăn trên mạng .

Đầu tư đồ vật bán hàng

Bán đồ ăn sáng tùy vào từng mô hình để bạn lựa chọn các vật dụng bán hàng cho phù hợp.

Chẳng hạn như :
+ Bán những món nước : Nếu bạn bán những món nước thì bạn nên góp vốn đầu tư bộ nồi nấu điện, bán ghế, tủ kính bán hàng ăn, bán đũa

+ Bán các món ăn nhanh (bánh mì, xôi, bánh bao): Nếu bạn các món ăn nhanh này thì bạn nên đầu tư một chiếc xe đẩy bán hàng như xe bán bánh mì, xe bán xôi, xe bán bánh bao… Đầu tư chiếc xe này vừa giúp bạn tiết kiệm chi phí thuê mặt bằng, vừa có thể tự đo đẩy bán hàng ở khắp mọi nơi – nó giống như một phiên bản cửa hàng ăn sáng nhỏ.

Tạo sự độc lạ và thái độ Giao hàng chuyên nghiệp

Nếu bạn chú ý một chút ít thì bạn hoàn toàn có thể thấy rằng hầu hết những shop quán ăn sáng đông khách, chủ quán thường rất khôn khéo và shop đó thường một cách “ chấm phá ” rất độc lạ so với những đối thủ cạnh tranh khác. Đơn giản như cách bày trí shop, mùi vị món ăn hay những cách trò chuyện hóm hỉnh với khách … tùy vào từng đối tượng người dùng người mua mà sẽ có những cách để tạo ấn tượng riêng

Ngoài cách tạo ấn tượng độc đáo thì thái độ phục vụ cũng là một trong những điểm giúp bạn ghi điểm cộng trong mắt khách hàng. Bởi làm dịch vụ ăn uống mà thái độ phục vụ không tốt, thiếu tôn trọng khách hàng thì dù quán có ngon, có sạch cũng sẽ không bao giờ giữ chân được khách hàng.

Vì vậy, để hoàn toàn có thể kinh doanh thương mại đồ ăn sáng thành công xuất sắc cần chú trọng vào khâu Giao hàng như thiết kế xây dựng đội ngũ nhân viên cấp dưới chuyên nghiệp, Giao hàng một cách nhanh gọn, luôn tươi cười niềm nở với mọi người mua

Trên đây là 6 kinh nghiệm bán đồ ăn sáng xương máu mà chúng tôi đã đúc kết, học hỏi được từ những người đã bán đồ ăn sáng thành công đi trước. Hy vọng với những thông tin mà bài viết cung cấp sẽ hữu ích, giúp cho bạn có thêm nhiều kiến thức để kinh doanh

Xem thêm :
Thực hư chuyện bánh mì sốt mè kiểu Nhật gây sốt gần đây